TCM BOHEMIA SLZOVKA VŠEOBECNÁ PLOD 400 G

Slzovka obyčajná (tiež Jóbove slzy, čínsky YI YI REN, japonsky Hatomugi) je jednou z najdlhšie pestovaných obilnín na svete. Bola základom stravy v starom Egypte, Palestíne či Grécku. Tieto semená divokej trávy, ktoré sú podobné jačmeňu, majú silné čistiace účinky a používajú sa na detoxikáciu organizmu. Slzovka podporuje funkciu sleziny, pomáha tráveniu mäsa a tukov. Má priaznivý vplyv na pleť. Je vhodná ako prídavok do kaší, polievok alebo zdravotných čajov.

RECEPTY:

Slzovka so zeleninou a riasou: 2/3 ryže, 1/3 slzovky sa varí spoločne s morskou riasou (napr. Kombu urýchli varenie a obohatí pokrm o cenné minerály). Odvar sa pije ako liečivý čaj. Uvarené obilniny môžeme ďalej upraviť napr. ako "Kubu" či zmes rozmixovať a použiť ako základ pre nátierku, prejsť, nákyp, vyprážané placky. Čínska polievka so slzovkou: 1 čerstvé kura, 2 a 1/2 l vody, 30 g slzovky namočenej cez noc vo vode, 5 nasekaných plátkov čerstvého zázvoru, 300 g pokrájaných čerstvých húb, 3 vetvičky nasekanej cibuľky, 1 PL ČL čerstvo mletého korenia. Očistíme kura a nakrájame ho na plátky. Plátky dáme do hrnca s vodou a vopred namočenou slzovkou, zázvorom a privedieme do varu. Potom stlmíme plameň a dusíme 2 hodiny, kým nie je kura krehké. Pridáme všetky ostatné ingrediencie, dusíme cca 2 minúty a polievku môžeme podávať. Mrkva so slzovkou: 500 g mrkvy nakrájame na kocky a sparíme horúcou vodou alebo zľahka povaríme. V inom hrnci uvaríme asi 1 kg slzovky. Varíme cca 1,5 hodiny na hustú a lepivú kašu. Zmiešame a ešte povaríme, prípadne môžeme pridať trochu trstinového cukru. Odporúčame užívať misku denne (250 ml).

Účinok: Odstraňuje hlieny a vlhkosť z organizmu, zvyšuje imunitu. Ďalej môžeme používať denne po 60 dní proti šedému zákalu (veľmi účinné pri začínajúcom zákale).